板栗的冰箱保质期与板栗的品质和状况有一定的关系。如果板栗不够熟或已经去皮去皮，只能保存3至5天左右。如果存放时间过长，很容易生虫或变色。口味发生变化，如果栗子完好无损，保质期会更长，如果储存得好，可以保质1个月左右。板栗：板栗树最早见于古书《诗经》。可见，我国种植板栗的历史至少可以追溯到2500年前。板栗原产于我国，是我国最早食用的著名坚果之一。年产量居世界第一。我国的板栗品质优良，营养丰富，居世界板栗之首。炒后肉质紧实、味甜，深受人们的喜爱。河北板栗资源丰富，出口量居全国首位。黔西、遵化、兴隆等燕山山脉是我国重要的板栗出口基地。其产品质量享誉国内外。尤其是在日本，被誉为“天津甜板栗”，早已闻名遐尔，深受日本人民的喜爱。