1、主要材料：豆芽、葱。 2、材料：酱油（5克）、盐（3克）、味精（2克）、植物油（20克）。 3.将豆芽洗净备用。 4. 将葱切碎备用。 5.锅中倒入植物油，烧热锅，待油冷却。 6.将豆芽倒入锅中煮。 7、炒至微软后，加入葱花、酱油、盐、味精调味即可装盘。